2025年餐厅每日经营台账表 - 工资表 Unnamed: 0 工 资 表 序号1234567891011121314151617181920212223Unnamed: 2 姓名Unnamed: 3 工号Unnamed: 4 应发 工资Unnamed: 5 工龄 工资Unnamed: 6 加班 工资Unnamed: 7 补贴Unnamed: 8 扣款Unnamed: 9 应发 合计Unnamed: 10 养老 保险Unnamed: 11 医疗 保险Unnamed: 12 失业 保险Unnamed: 13 公积金Unnamed: 14 企业 年金Unnamed: 15 个税Unnamed: 16 实发 工资Unnamed: 17 备注考勤表 Unnamed: 0 考 勤 表 ......
2025年餐厅蔬菜采购表 - Sheet1 餐厅蔬菜采购表 2019年 4 月 日序号1234567891011121314151617181920212223242526272829303132Unnamed: 1 菜品名称Unnamed: 2 类别Unnamed: 3 进货数量（斤）Unnamed: 4 进货单价（元）Unnamed: 5 合计金额 （元/斤）Unnamed: 6 库存（斤）Unnamed: 7 备注
2025年餐厅各项卫生检查表 - Sheet1 餐 厅 各 项 卫 生 检 查 表 餐厅包厢卫生检查表包厢名称：事项明细门面、门锁、门套内外是否有油渍、无手印及浮尘备餐台上茶壶，水壶、是否按规定摆放整齐托盘是否无油污、无油渍、按要求摆放水壶、茶壶外围是否有水渍、茶渍备餐台台面上及备餐台外围是否有油渍、污垢、浮尘备餐台抽屉里面的餐具是否按规定标准分类摆放整齐备餐台柜里面餐具是否按规定要求餐具分类摆放整齐垃圾筒（开餐前）内是否无垃圾地脚线上是否有油渍、污垢及浮尘装饰镜面上是否无手印、无浮尘墙体、顶棚上是否无破损、无浮尘开关、照明灯、空调、换气扇是否无破损、使用正常窗台上
2025年餐厅年夜饭预订登记表 - Sheet1 Unnamed: 0 餐厅年夜饭预订登记表 序号Unnamed: 2 客人姓名Unnamed: 3 电话Unnamed: 4 用餐日期Unnamed: 5 用餐时间Unnamed: 6 包间名称Unnamed: 7 餐标Unnamed: 8 桌数Unnamed: 9 预订员Unnamed: 10 特殊要求Unnamed: 11 备注Sheet2 Sheet3
2025年餐厅前台预定登记表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐厅前台预定登记表序号1234567891011121314温馨提示Unnamed: 2 预定日期2020.12.24预定流程：1、电话铃响起3声内必须接听;2、“您好、XXX餐厅，很高兴为您服务”;3、记录预定信息; 4、询问有无其他需求；5、询问用餐需求“请问咱们是家庭聚会还是朋友聚会、有无过生的”。Unnamed: 3 预定时间19:30:00Unnamed: 4 预定位置欢乐厅Unnamed: 5 预定人杨美美Unnamed: 6 联系电话182xxxxxxxxUnnamed: 7 Unnamed: 8 预定人数10Unnamed: 9 是否交过 押金是Unnamed: 10 押金金额200Unnamed: 11 经办人小可1 Unnamed: 12 备注朋友一
2025年餐厅客户档案登记表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 餐厅客户档案登记表登记日期：姓名单位名称单位性质家庭地址移动电话婚姻状况生育情况口味记录家庭基本信息配偶姓名个人喜好子女姓名个人喜好客人消费情况记录消费情况编号1234投资情况编号12345其他特别 说明情况备注Unnamed: 3 喜好口味喜好菜肴日期日期Unnamed: 4 性别年龄年龄人数物品名称Unnamed: 5 职务联系QQ/微信金额金额Unnamed: 6 生日单位地址家庭电话结婚纪恋日喜好酒水个人禁忌生日个人禁忌生日个人禁忌宴会类型投资原因Unnamed: 7 宴会厅Unna......
2025年餐厅食材调货记录表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐厅食材调货记录表序号123456789101112餐厅食材调货记录表序号123456789101112Unnamed: 2 调入日期年2020调入日期年Unnamed: 3 月12月Unnamed: 4 日9日Unnamed: 5 食材名称土豆食材名称Unnamed: 6 计量单位100斤计量单位Unnamed: 7 调货日期年2020调货日期年Unnamed: 8 月12月Unnamed: 9 日10日Unnamed: 10 调货原因1店土豆供应不足......
2025年餐厅营业日报表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐厅营业日报表序号123456789101112131415161718合计Unnamed: 2 项目Unnamed: 3 日期Unnamed: 4 实际收入菜品0Unnamed: 5 酒水0Unnamed: 6 折扣0Unnamed: 7 实际收入小计0000000000000000000Unnamed: 8 免单菜品0Unnamed: 9 酒水0Unnamed: 10 经办人Unnamed: 11 实际支付 金额00餐厅开支表
2025年餐厅安全检查表免费下载 - Sheet1 Unnamed: 0 餐厅安全检查表 餐厅: 检查人:检 查 项 目一、灭火器及消防器材检查1、 餐厅所有灭火器是否在有效期内、灭火器压力表的外面是否有变形、损伤等缺陷，压力表的指针是否指在绿区(绿区为设计工作压力值);灭火器喷嘴是否有变形、开裂、损伤等缺陷，厨房灭火器必须装箱或挂墙处理.2、 所有员工是否都会正确使用灭火器：(步骤1.右手握住压把手左手轻托灭火器底部取下；步骤2.拔掉铅封及消防栓，左手握住喷管，右手提住压把；步骤3.在距离火焰2米的地方，右手压住压把，左手握住喷头左右摆动，使干
2025年餐厅收支明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 餐厅收支明细表 日期Unnamed: 2 收入（元）菜品收入Unnamed: 3 酒水收入Unnamed: 4 其他收入Unnamed: 5 总收入Unnamed: 6 支出（元）干冻货Unnamed: 7 大肉Unnamed: 8 馍Unnamed: 9 鱼Unnamed: 10 牛肉Unnamed: 11 鸡Unnamed: 12 素菜Unnamed: 13 豆制品Unnamed: 14 厨房支出Unnamed: 15 房租Unnamed: 16 工资Unnamed: 17 水Unnamed: 18 电Unnamed: 19 气Unnamed: 20 餐纸Unnamed: 21 易耗Unnamed: 22 杂费Unnamed: 23 酒水Unnamed: 24 税费Unnamed: 25 其他支出Unnamed: 26 总支出Unnamed: 27 利润情况厨房 毛率%
2025年餐厅支出明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 餐厅支出明细表餐厅名称：支出类别主营 业务 成本运营 费用 类其它支出合计Unnamed: 3 支出项目海鲜类肉类蔬菜类豆制品类酒水类粮油类南北货类高蛋类其它人工外包人工房租水电燃气保洁物业费其它其它1其它2其它3其它4Unnamed: 4 本日金额0Unnamed: 5 日均比重 （%）0Unnamed: 6 类别合计0Unnamed: 7 本周累计0Unnamed: 8 周均比重 （%）0Unnamed: 9 周平均0Unnamed: 10 本月累计0Unnamed: 11 日期：月均比重 （%）0Unnamed: 12 月平均0Unnamed: 13 备注
2025年公司餐厅菜品满意度调查表 - Sheet1 Unnamed: 0 公司餐厅菜品满意度调查表 ❤为提高餐厅菜品质量，故做以下调查，请认真填写❤序号123456789101112说明：1.餐厅负责人会根据大家调查得分进行调整 2.评分人员需认真填写Unnamed: 2 楼层1楼Unnamed: 3 窗口1号Unnamed: 4 主打菜系川菜Unnamed: 5 菜名回锅肉Unnamed: 6 价格20元Unnamed: 7 满意度调查口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分口一般2分Unnamed: 8 口满意 5分口满意 5分口满意 5分口满意 5分口满意 5分口满意 5分口满意 5分口满意 5分口满意 5
2025年中餐厅设备保养及清洁卫生检查表免费下载 - 中餐厅设备 中餐厅设备保养及清洁卫生检查表 项 目1、大宴会厅2、餐厅标志3、门4、窗户及窗帘5、天花6、墙面7、柱8、梯9、灯具10、地面11、花木12、艺术品13、柜台14、桌15、椅16、接手桌17、送餐车18、空调回风口及通风设备19、空气清新程度20、台布21、餐布22、面巾23、餐具24、烟具25、菜单26、酒单27、宣传品28、其它总 成 绩Unnamed: 1 标 准完好；无灰尘、无污迹规范、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮；无灰尘无破损、无变形、无划痕；无灰尘、无污迹无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网平整、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹、无
2025餐厅营业收支记录表免费下载 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐厅营业收支记录表2021-07-01 00:00:00收入金额：支出金额：序号123456Unnamed: 2 日期2021-07-15 00:00:002021-07-15 00:00:002021-07-15 00:00:002021-07-15 00:00:002021-07-15 00:00:002021-08-05 00:00:00Unnamed: 3 ---79603480项目房租买菜销售收入销售收入销售收入员工工资Unnamed: 4 2021-07-31 00:00:00收入金额48002600560Unnamed: 5 支出金额300048012000Unnamed: 6 收支账户微信微信支付宝微信现金微信Unnamed: 7 经办人高原高原吴文吴文吴文
2025餐厅一周营业额统计表免费下载 - Sheet1 餐厅一周营业额统计表 美林分店：京基分店：餐厅美林分店蓝桥分店京基分店霞山分店本周总营业额：Unnamed: 1 6280064141时段早餐业绩午餐业绩晚餐业绩早餐业绩午餐业绩晚餐业绩早餐业绩午餐业绩晚餐业绩早餐业绩午餐业绩晚餐业绩Unnamed: 2 星期一124732914942128724243747107235213671128330314295241932Unnamed: 3 星期二139643383060122230613084121035373904114636342360Unnamed: 4 星期三11233051444410603141340511204839
2025饭店餐厅预约点菜明细表免费下载 - Sheet1 饭店餐厅预约点菜明细表 预定人张三用餐时间2021-08-02 18:30:00联系电话138******8预留房号401Unnamed: 1 Unnamed: 2 点菜明细序号1234567891011金额合计：Unnamed: 3 菜品名称红烧猪蹄煲松鼠桂花鱼牛腩焖白萝卜招牌香辣蟹招牌白切鸡白灼海虾苦瓜炒肉招牌乌鸡汤上汤娃娃菜蒜蓉炒菠菜米饭Unnamed: 4 Unnamed: 5 Unnamed: 6 Unnamed: 7 数量1112121111101139Unnamed: 8 单价681267515099120381003528餐厅开支表
2025餐厅筹备工作流程表免费下载 - Sheet1 Unnamed: 0 餐厅筹备工作流程表序号123456789101112131415161718192122232425262626Unnamed: 1 日期2021-07-05 00:00:002021-07-06 00:00:002021-07-07 00:00:002021-07-08 00:00:002021-07-09 00:00:002021-07-10 00:00:002021-07-11 00:00:002021-07-12 00:00:002021-07-13 00:00:002021-07-14 00:00:002021-07-15 00:00:002021-07-16 00:00:002021-07-17 00:00:002021-07-18 00:00:002021-07-19 00:00:002021-07-20 00:00:002021-07-21 00:00:002021-07-22 00:00:002021-07-23 0......
2025餐厅人员考核表免费下载 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐厅人员考核表序号1234567891011121314151617181920Unnamed: 2 日期Unnamed: 3 餐厅餐厅1餐厅2餐厅3餐厅4餐厅5餐厅6餐厅7餐厅8餐厅9餐厅10餐厅11餐厅12餐厅13餐厅14餐厅15餐厅16餐厅17餐厅18餐厅19餐厅20Unnamed: 4 晨会参加 人员Unnamed: 5 缺席 人员Unnamed: 6 早餐饭菜 质量Unnamed: 7 服务 态度Unnamed: 8 卫生 情况Unnamed: 9 餐具 消毒Unnamed: 10 午餐饭菜 质量Unnamed: ......
2025餐厅品质管理检查表免费下载 - 检查表 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐厅品质管理检查表-自动统计 检查信息表虫害防治消杀管理日常防护员工健康个人卫生身体健康交叉污染预防炸油管理工具管理执行检测验收与存储库房管理验收标准执行卫生/设备设备保养清洁消毒交叉污染产品品质效期管理员工操作产品温度备注：阴影部分项目为食品关键项；有1项食品关键项为否检查结果未警告；有2项食品关键项为否检查结果为失效餐厅品质管理检查表存档一年详细描述及建议A.记录餐厅与上月评估中重复出现的机会点及改进状况。IDB.记录新增机会点。IDIDUnnamed: 2 101.检查消杀公司是否按期进行消杀，
2025餐厅营业收入日报表免费下载 - Sheet1 Unnamed: 0 餐厅营业收入日报表 时间： 年 月 日部门吧台厨房Unnamed: 2 收款项目现金刷卡微信支付充值卡会员充值充值卡会员充值充值卡会员充值Unnamed: 3 收款金额380381382383384385386387388Unnamed: 4 交班人：类别酒水饮料烟其它早餐自助凉菜热菜汤羹其它Unnamed: 5 发票开出情况已开发票已开发票已开发票已开发票已开发票已开发票已开发票已开发票已开发票Unnamed: 6 收款合计：收款人真真真真真真真真真真真真真真真真真真Unnamed: 7 3456备注
