Sheet1
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Unnamed: 2
Unnamed: 3
菜品评价记录表
检测单位:
检测菜品数:
序 号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Unnamed: 4
菜品 名称
红烧鸡块
麻辣鸡块
蒜薹肉丝
红烧茄子
手撕包菜
小炒鸡杂
番茄蛋汤
可乐鸡翅
炒油麦菜
拌腐竹芹菜
鸡蛋西红柿
Unnamed: 5
11
有无 异物
无
无
无
无
无
无
无
无
无
无
无
Unnamed: 6
温度 >70℃
85℃
86℃
87℃
82℃
83℃
84℃
85℃
86℃
87℃
88℃
89℃
Unnamed: 7
考核项目
色/25
20
19
22
23
22
24
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