Sheet1

Unnamed: 0

Unnamed: 1

厨房消毒记录表

厨房名称

厨房负责人

序号

1

2

3

4

5

6

7

8

注：1、已消毒在早中晚下打“☑”，未消毒打“□”；执行人为操作间专人负责； 2、厨房消毒主要是操作间案面、设备表面、墙面、水池、门等擦拭消毒，地面采用喷洒或擦拭消毒，其他用具采用水煮消毒、洗碗机消毒、蒸汽消毒。

Unnamed: 2

日期

年 月 日

年 月 日

年 月 日

年 月 日

年 月 日

年 月 日

年 月 日

年 月 日

Unnamed: 3

厨房消毒频次

早

☑

☑

☑

☑

☑

☑

☑

☑

Unnamed: 4

中

☑

☑

☑

☑

☑

☑

☑

☑

Unnamed: 5

晚

☑

☑

☑

☑

☑

☑

☑

☑

Unnamed: 6

厨房位置

联系电话

夜

☑

☑

☑

☑