2025年食堂成本核算表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 食堂成本核算表食堂：xx食堂序号123456789101112131415总计Unnamed: 2 品类大米Unnamed: 3 重量100斤Unnamed: 4 日期x年x月x日Unnamed: 5 各项成本费用明细蔬菜0Unnamed: 6 肉类0Unnamed: 7 鸡蛋0Unnamed: 8 米面175175Unnamed: 9 食用油0Unnamed: 10 调料0Unnamed: 11 液化气0Unnamed: 12 其他0Unnamed: 13 合计17500000000000000175Unnamed: 14 用餐人数早餐0Unnamed: 15 中餐0Unnamed: 16 晚餐0Unnamed: 17 宵夜0Unnamed: 18 统计人Unnamed: 19 备注
2025年学校食堂工作人员考勤晨检记录表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 学校食堂工作人员考勤晨检记录表疾病：正常0 发热1 恶心2 呕吐3 腹泻4 腹痛5 外伤6 烫伤7 湿疹8 黄疸9 咽痛10 咳嗽11 其他12考勤：出勤√ 病假△ 事假○ 迟到□ 旷工×序号12345678910说明:姓名一行填写当天出勤情况，疾病一行填当天晨检记录，只填标号。Unnamed: 3 姓名疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病记录人：Unnamed: 4 出勤1○○○○○○○○○○Unnamed: 5 2√√√√√√√√√√Unnamed: 6 3√√√√√√√√√√Unnamed: 7 4√√√√√√√√√√Unnamed: 8 5√√√√√√√√√√Unnamed: 9 6√√√√√√√√√√Unnamed: 10 7√√√√√√√
2025年公司食堂考核评分表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 公司食堂考核评分表 考核食堂： 考核日期： 年 月 日评分项目卫生状况饭菜质量服务态度饭菜价格食堂管理附加总得分（100分，不含附加分） 奖惩实行扣分制，1元/分，满分奖励200元 考核人签字： 食堂主管签字：Unnamed: 2 对下述问题，请在框内打“√”对应分数：个人卫生(工作服、口罩、围裙、发髻、手套等)饭菜卫生①摆放台是否清洁卫生，无油
2025年食堂收支明细表 - Sheet1 幼儿园食堂收入支出明细表 单位：四川成都高级实验幼儿园 本月就餐人数本月就餐天数本月支出明细项目主食（米、面、油、杂粮、调料）加餐(奶、水果、蛋糕）厨师工资鸡蛋电费蔬菜肉退费其他本月支出总计附：本月食谱星期周一周二周三周四周五Unnamed: 1 15022支出费用23501400030000560020003500600006000129201早餐Unnamed: 2 就餐模式本月收入餐费明细说明购买价格说明及进货说明······购买价格说明及进货说明······购买价格说明及进货说明······购买价格说明及进货说明······购买价格说明及进货说明······购买价格
食堂日常管理监督检查表 - 食堂日常管理监督检查表 食堂日常管理监督检查表 检查时间： 检查人：序号1234567891011121314151617181920212223242526272829303132备注：1.满分100分，每次检查统计实际得分 2.每周考评一次，取本周检查平均分作为周得分 3.月度评分为当月周得分平均值，分数≥85分为合格，85分＜分数≤75分罚款¥500，75分＜分数≤65分罚款¥1000,低于65分不合格，连续两月不合格公司有权取消合同。Unnamed: 1 检查区域主、副食仓库卖台窗口餐厅后厨Unnamed: 2 标准冻品、鱼、肉类无过期、变质、合格
2025年食堂采购明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 食堂采购明细表时间段： 单位（元）日期备注本月：Unnamed: 1 蔬菜类名称Unnamed: 2 数量Unnamed: 3 单价Unnamed: 4 总价Unnamed: 5 肉蛋类名称Unnamed: 6 数量Unnamed: 7 单价Unnamed: 8 总价Unnamed: 9 其他名称Unnamed: 10 数量Unnamed: 11 单价Unnamed: 12 总价RH-FP-03-00-001-01 合计Unnamed: 14 经办人Unnamed: 15 接收人Unnamed: 16 备注Sheet2 Sheet3
2025年食堂检查记录表 - Sheet1 间：20xx年______月______日 _______午______时______分 星期_______ 检查记录(签名):____________食堂承包人(签名):_________________查内容地板着装垃圾桶隔离措施灭蚊蝇消毒措施水沟水槽留样存在问题整改情况Unnamed: 1 1、餐厅地板是否干净2、厨房地板是否干净3、无戴工作帽4、有无穿工作服5、有无违反规定穿拖鞋6、有无加盖7、有无及时倒掉8、有无违反规定放在厨房内9、生、熟食有无分开10、碗、盘、筷、匙有无消毒并加盖纱布11、无灭蚊蝇药品或措施12、灭蚊蝇情况如何13、有无认真进行消毒14、有无及时清理15、食品有无留样（菜名）： Unnamed: 2
2025年食堂餐具消毒登记表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 Unnamed: 3 食堂餐具消毒登记表日期年20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**20**Unnamed: 4 月222222222222222Unnamed: 5 日789101112131415161718192021Unnamed: 6 序号12345......食堂菜谱表
食堂一周每日菜单计划表 - Sheet1 食堂一周每日菜单计划表 星期星期一星期二星期三星期四星期五星期六Unnamed: 1 早餐供应鸡蛋/拉面/包子/皮蛋瘦肉粥 红薯/土豆/面包/豆浆/牛奶请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名Unnamed: 2 午餐供应鸡扒/水煮牛肉/西兰花/西红柿炒鸡蛋/ 瘦肉炒芥兰/罗非鱼/菠菜/墨鱼丸/水鸭汤请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名请输入菜名/菜名/菜名Unnamed: 3 下午茶供应西瓜/草莓/蛋糕/益力多请输入菜名/菜名/菜名请输入菜
2025年食堂收入及支出明细表 - 食堂 （ ）食堂收入及支出明细 表 201年 月 日至 月 日序号1234567891011121314151617181920 制表人： 收入审核人： 支出审核人： 批准人：Unnamed: 1 当月收入明细全民刷卡（早）全民刷卡（中）用餐单1（酒席合计）用餐单2（便饭合计）用餐单3 (饮料）物业就餐联系单网购点心早餐人数统计中餐人数统计晚餐人数统计人数及收入合计Unnamed: 2 数量00Unnamed: 3 单价Unnamed: 4 金额（元）00000Unnamed: 5 Unnamed: 6 序号一123二三四12
2025年厂区食堂消毒记录表 - Sheet1 Unnamed: 0 厂区食堂消毒记录表 食堂位置： 序号1234567891011121314备注:1消毒执行人每日必须按照剂量对相应区域进行全面消毒 2.消毒人必须使用对应的消毒液 3.确认人必须监督消毒人全面消毒. 4.有异常及时报告相关责任人 Unnamed: 2 消毒 时间Unnamed: 3 使用 药剂Unnamed: 4 消毒 剂量Unnamed: 5 消毒 面积Unnamed: 6 消毒频率第一次Unnamed: 7 第二次Unnamed: 8 第三次Unnamed: 9 第四次…Unnamed: 10 消毒人Unnamed: 11 食堂确认人Unnamed: 12 备注
2025年食堂物品盘点表 - Sheet1 食堂物品盘点表 年 月 日序号Unnamed: 1 物品名称Unnamed: 2 分 类Unnamed: 3 起初库存数量Unnamed: 4 单位Unnamed: 5 本期入库数量Unnamed: 6 单位Unnamed: 7 本期出库数量Unnamed: 8 单位Unnamed: 9 期末库存数量Unnamed: 10 单位Unnamed: 11 备注
2025年食堂采购明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 食堂采购明细表 日期：2018年 月 日----2018年 月 日序号Unnamed: 2 日期Unnamed: 3 蔬菜类叶菜类Unnamed: 4 根茎类Unnamed: 5 果菜类Unnamed: 6 菌类Unnamed: 7 禽肉蛋海鲜类猪肉Unnamed: 8 鸡肉Unnamed: 9 其余肉类Unnamed: 10 蛋类Unnamed: 11 海鲜类Unnamed: 12 其他植物干货 Unnamed: 13 动物干活Unnamed: 14 调料Unnamed: 15 其他Unnamed: 16 合计Unnamed: 17 备注Sheet2 Sheet3
2025年幼儿园食堂收支明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 幼儿园收支明细表月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月Unnamed: 2 采购成本及其他支出主食1000800Unnamed: 3 肉类蛋类300350Unnamed: 4 蔬菜12001100Unnamed: 5 佐料200208Unnamed: 6 食用油500520Unnamed: 7 气水电300420Unnamed: 8 杂货工具1680Unnamed: 9 工资50005000Unnamed: 10 支出合计866883980000000000Unnamed: 11 本月收入120000
2025年食堂月收支公示表 - Sheet1 食堂月收支公示表 单位： 日期： 金额：元类别收入支出收支结余Unnamed: 1 项目学生伙食收入教师伙食收入代办伙食收入政府补助收入其他收入收入合计粮食支出食用油支出肉类支出家禽家蓄支出豆制品及蛋类支出蔬菜支出水产支出调料支出水费支出电费支出气费支出其他成本支出工资支出社保费支出其他支出支出合计Unnamed: 2 本月数000Unnamed: 3 累计000制表人： Unnamed: 4 备注
2025年食堂菜品盘点表 - Sheet1 (2) 食 堂 盘 点 表 序号12345678Unnamed: 1 名称A产品B产品C产品D产品E产品Unnamed: 2 库存12111Unnamed: 3 统计入出入出入出入出入出Unnamed: 4 1.0Unnamed: 5 2.0Unnamed: 6 3.0Unnamed: 7 名称A产品4Unnamed: 8 5.0Unnamed: 9 6.0Unnamed: 10 7.0Unnamed: 11 8.0Unnamed: 12 入库数量09Unnamed: 13 10.0Unnamed: 14 11.0Unnamed: 15 12.0Unnamed: 16 13.0......食堂菜谱表
2024年食堂燃气安全使用检查表 - Sheet1 食堂燃气安全使用检查表 时间序号123456789食堂人员确认签字：存在问题及整改：注：Unnamed: 1 检查内容气瓶购买入库，是否按规定进行登记气瓶入库前，是否对气瓶检验合理情 况进行检查：是否存在检验不合格情况气瓶是否按规定公位置存放； 是否超量存放现象是否有加热、倒卧、曝晒燃气气瓶情况是否按操作规程规定，正确检查，使用炉具 是否正确且及时开启/关闭燃气开关或阀门气瓶使用前、使用后是否进行安全检查 ，使用后是否及时关闭阀门，值班记录是否到位、齐全燃气设施（表、调压设备、阀）附近是 否有堆放易燃、易爆、腐蚀性等影响燃气安全的物品
2025年食堂月度采购明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 食堂月度采购明细表单位名称：日期44044440454404644047440484404944050440514405244053440544405544056440574405844059440604406144062440634406444065440664406744068440694407044071440724407344074合计Unnamed: 2 素菜5263115Unnamed: 3 荤菜89102191Unnamed: 4 蛋类151328Unnamed: 5 熟食231134Unnamed: 6 米面主食601272Unnamed: 7
