2025年餐饮值班规划表 - 值班规划表 Unnamed: 0 餐饮值班规划表 日期生产区IC1预估桌单价预估客单价服务区人员安排A区(4人）岗位收银服务员服务员服务员员工训练安排受训人受训人受训人日、周、月清项目安排:员工就餐时值班人员安排：班会内容：当日促销菜品：促销目标：每人每项至少2份当日估清产品：当班次待办事项：Unnamed: 2 名字XXXXXXXXUnnamed: 3 星期生产区IC2预估桌数次要工作带训人带训人带训人Unnamed: 4 B区（3人）岗位收银服务员服务员Unnamed: 5 天气服务区IC（A)服务区IC (B)服务区IC (C)名字XXXXXX工作站工作站工作站Unnamed: 6 次要工作Unnamed: 7 值班经理
2025年餐饮店铺店长综合指标考核表 - Sheet1 餐饮店铺店长综合指标考核表 指标人力指标客户指标管理指标安全指标加分指标Unnamed: 1 指标内容（及分值）人员满编率（6分）员工离职率（6分）员工结构稳定（6分）员工学习培训（6分）网评星级4星（6分）工作完成率（6分）6T管理（6分）环境卫生 （9分）仪容仪表（3分）礼节礼貌（3分）服务规范（3分）员工满意度（15分）文件归档及时率(3分)消防安全 （8分）食品安全 （8分）人身安全（3分）财产安全（3分）梯队建设Unnamed: 2 目标值编制的95%0.05正式与见习人员比例为7:3每月不少于2次环境评价8分服务评价8分出品评价8分完成率不低于100%完善率90%设备完好规范整
2025年餐饮部排班表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐饮部排班表序号123456789101112131415161718192021备注：Unnamed: 2 姓名姓名1姓名2姓名3姓名4姓名5姓名6姓名7姓名8姓名9姓名10姓名111、A班（08:30-15:30） B班（15:30-20:30） C班（17:00-22:00）2、以上班次一经公布不得修改，凡需要调班人员必须填写调班申请，经批准后方可生效。Unnamed: 3 职位经理领班服务员服务员服务员服务员服务员收银员收银员收银员收银员Unnamed: 4 日期 星期早班中班晚班早班中班晚班早班中班晚班早班中班晚班早班中班晚班早班中班晚班早班中班
2025年酒店餐饮员工工资计算表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 Unnamed: 3 Unnamed: 4 酒店员工工资计算表酒店名称 部门采购部门后厨总务前厅客房安保合计总工资（单位：元）财务核算： 总经理：本计算表每月核算一次，送交总经理处Unnamed: 5 人员王某某李某夏某人员李健王彤茹小北李科王某某李某王丽丽李杰Unnamed: 6 职务采购员采购员采购员职务厨师长切菜厨师厨师总经理副总迎宾Unnamed: 7 工资360032003500500026003000300023900Unnamed: 8 备注
2025年餐饮业员工工资表 - Sheet1 餐饮员工工资表 序号12345678910111213141516Unnamed: 1 姓名Unnamed: 2 基本工资Unnamed: 3 工龄工资Unnamed: 4 工服押金Unnamed: 5 住房补贴Unnamed: 6 迟到Unnamed: 7 全勤Unnamed: 8 餐具破损Unnamed: 9 出勤天数Unnamed: 10 其它Unnamed: 11 奖惩Unnamed: 12 总工资Unnamed: 13 签名Sheet2 Sheet3
2025年餐饮工资表 - Sheet1 餐饮工资表 序号1234567891011121314151617181920Unnamed: 1 部门岗位餐饮服务员预订员传菜员Unnamed: 2 姓名李佩儿李仙儿李巧儿Unnamed: 3 转正工资210021002060Unnamed: 4 试用期工资1960Unnamed: 5 出勤天数302729Unnamed: 6 基本工资固定工资161016101600Unnamed: 7 绩效工资700500200Unnamed: 8 社保补贴260260260Unnamed: 9 缺勤天数31Unnamed: 10 扣款缺勤工资11035Unnamed: 11 补发上月工资Unnamed: 12 加班/补助500300600Unnamed: 13 宴会提成Unnamed: 14 应发 工资30702560262500000000000000000Unnamed: 15 罚款Unnamed
2025年餐饮店员工工资表自动化计算统计（简洁·精致） - Sheet1 餐饮店员工工资表 部门：前厅 序号12345678910111213141516171819应发工资总计审批： 复核： 制表：餐饮店员工工资表部门：后厨序号12345678910111213141516171819应发工资总计Unnamed: 1 姓名姓名Unnamed: 2 职务职务制表人：Unnamed: 3 工资标准1500工资标准2000Unnamed: 4 资总额： 员工人数： 人 未扣培训费：
2025年餐饮业成本核算表 - Sheet1 Unnamed: 0 餐饮业成本核算表 商品名称菜品1Unnamed: 2 数量预计采购150Unnamed: 3 实际采购135Unnamed: 4 差异-1500000000000000000000000000000000Unnamed: 5 差异率-0.10000000000000000000000000002025小餐饮菜单加菜大全excel表格
2025年餐饮门店每日营业报表-自动计算 - 餐饮门店每月营业报表 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐饮门店每日营业报表日期合计2020-06-01 00:00:002020-06-02 00:00:002020-06-03 00:00:002020-06-04 00:00:002020-06-05 00:00:002020-06-06 00:00:002020-06-07 00:00:002020-06-08 00:00:002020-06-09 00:00:002020-06-10 00:00:002020-06-11 00:00:002020-06-12 00:00:002020-06-13 00:00:002020-06-14 00:00:002020-06-15 00:00:002020-06-16 00:00:002020-06-17 00:00:002020-06-18 00:00:002020-06-19 00:00:002020-06-20 00:00:002020-06-21 00:00:002020-06-22 00:00:002020-06-23
2025年餐饮排班表 - Sheet1 餐饮店排班表 编排人：姓名 楼面厨房备注Unnamed: 1 职位Unnamed: 2 1六 A班时间： B班时间： C班时间：休 A班时间： B班时间： C班时间：班次时间段需注明清楚（填写在蓝色框中）；班次按A、B、C输入，调休的员工在方格中输入“休”字，表示休假；表格数不够可自行调整，每月日期不同，请注意修改格式。Unnamed: 3 2日Unnamed: 4 3一休U
2025年餐饮部损益表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 餐饮部20XX年损益表单位:项目项目一、主营业务收入1、食品收入2、酒水收入3、会场收入4、其他收入二、减：主营业务成本 食品成本 酒水成本 营业成本率（%） 毛利率（%）三、减：主营业务税金及附加四、减：销售费用1、人工费用2、职工福利费3、职工工会经费4、职工教育经费5、职工住房公积金6、劳动保护费7、职工社会保险统筹8、固定资产折旧9、办公费10、差旅费11、交通费12、业务招待费13、邮电费14、低值易耗品摊销其中：床上用品 布件 器皿用具 厨房用具 工具 小家电 其他 工作
2025年餐饮成本日报表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 餐 饮 成 本 日 报 表日期 制表： 审核：Unnamed: 3 直接进料Unnamed: 4 库房肥料Unnamed: 5 内部转让转入Unnamed: 6 转出Unnamed: 7 员工用餐Unnamed: 8 宴请用餐Unnamed: 9 其他杂项Unnamed: 10 食品成本当日Unnamed: 11 累计Unnamed: 12 营业收入当日Unnamed: 13 累计Unnamed: 14 食品成本率当日Unnamed: 15 累计
2025年餐饮每日营业报表-自动计算 - 餐饮每日营业报表 Unnamed: 0 餐饮每日营业报表 日 期1234567周合计891011121314周合计15161718192021周合计22232425262728周合计29303131本月合计Unnamed: 2 星 期一二Unnamed: 3 节 日Unnamed: 4 天 气晴晴Unnamed: 5 每日营业额每日预估800080001600000016000Unnamed: 6 每日达成685673321418800014188Unnamed: 7 ......
2025年餐饮部门经营情况综合日报表 - Sheet1 Unnamed: 0 2.0Unnamed: 1 Unnamed: 2 Unnamed: 3 餐饮部门经营情况综合日报表文件名称文件编码 部门 累积 科目营业额计划成本计划 毛利率实际 毛利额接待人次营业收入备注Unnamed: 4 餐饮部门经营情况综合日报表制表人：Unnamed: 5 中餐厅当日0Unnamed: 6 本月累计0Unnamed: 7 西餐厅当日0Unnamed: 8 本月累计0Unnamed: 9 中点当日0Unnamed: 10 本月累计0Unnamed: 11 页码西点当日0Unnamed: 12 2020-01-01 00:00:00本月累计0Unnamed: 13 冷盘当日0日期：Unnamed: 14 本月累计0Unnamed: 15 其他
2025年餐饮各部门经营情况日报表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 Unnamed: 2 餐饮各部门经营情况日报表编码： 累计 部门 科目营业额计划成本计划毛利额实际毛利额接待人次营业收入制表：Unnamed: 3 Unnamed: 4 XX餐厅当日Unnamed: 5 本月累计Unnamed: 6 西餐厅当日Unnamed: 7 本月累计Unnamed: 8 中点当日Unnamed: 9 本月累计Unnamed: 10 西点当日Unnamed: 11 页码：本月累计Unnamed: 12 冷盘当日Unnamed: 13 本月累计Unnamed: 14 小计Unnamed: 15 总累计Unnamed: 16 备注
2025年餐饮营业情况收支报表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 日期:经营支出经营收入附注经营利润Unnamed: 2 营业情况收支报表分类金额百分率分类金额签单 明细挂帐已收回：分类金额 审核:___________ 制表人:_________ Unnamed: 3 能源费水现金收入时间毛收入Unnamed: 4 电Unnamed: 5 液化汽Unnamed: 6 肉类猪肉单位Unnamed: 7 鸡pos机Unnamed: 8 鸭Unnamed: 9 鹅本期发生：Unnamed: 10 冻品类毛利润Unnamed: 11 海鲜类签单Unnamed: 12 禽蛋类Unnamed: 13 野味类Unnamed: 14 蔬菜类金额Unnamed2025小餐饮菜单加菜大全excel表格
2025年餐饮服务单位食品采购安全记录表 - Sheet1 餐饮服务单位食品采购安全记录表 单位：采购日期Unnamed: 1 产品介绍食品名称Unnamed: 2 供货商Unnamed: 3 供货商联系电话Unnamed: 4 供货商地址Unnamed: 5 生产单位Unnamed: 6 生产批号/日期Unnamed: 7 保质期限Unnamed: 8 产品安全相关资质证明Unnamed: 9 检验检疫报告Unnamed: 10 采购赁证Unnamed: 11 采购记录规格Unnamed: 12 数量Unnamed: 13 单价Unnamed: 14 总价Unnamed: 15 送货人 签字Unnamed: 16 验收人签字
2025年餐饮收支表模板 - 表页_2 餐饮收支分析表 序号（一）123456789101112131415（二）（三）一12345678910111213（二）1234567891011121314151617181920212223（三）123456789101112131415（四）12（五）......
2025年餐饮饭店进货菜品统计表 - Sheet1 餐饮饭店进货菜品统计表 日期2020-03-17 00:00:002020-03-20 00:00:002020-03-23 00:00:002020-03-27 00:00:00金额汇总：合计：Unnamed: 1 各类菜原料进货金额明细蔬菜类139292914201995573679875Unnamed: 2 干菜类199864311414354217Unnamed: 3 水产类4191894144613725131Unnamed: 4 豆制品56137144817163096Unnamed: 5 调料配件65391214689493982Unnamed: 6 水果类6981955144618985997Unnamed: 7 腌制菜类1750457192217255854Unnam......
2025年餐饮部提成明细表模板 - Sheet1 提成明细表 姓名张三合计总计李四合计总计王五合计总计共计Unnamed: 1 点单金额400005000060000Unnamed: 2 时间*年*月*日*年*月*日*年*月*日1510.3*年*月*日*年*月*日*年*月*日0*年*月*日*年*月*日*年*月*日01510.3Unnamed: 3 包间消费200004000030000200004000030000200004000030000Unnamed: 4 酒水销售100010011002Unnamed: 5 会议销售200020012002Unnamed: 6 包间提成20040030090000Unnamed: 7 酒水提成50
