2025食堂自查表格
2025年食堂伙食调查表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 xxx处食堂伙食调查表 为使食堂的服务和饭菜更加符合学生的要求，请仔细阅读并在相应项目上打√并请提出意见和建议，我们将十分地重视您的意见，并将付诸整改措施中。组别：现状调查：厨房.饭厅的卫生情况如何？食品卫生的情况你认为如何？肉类质量如何？饭质量如何？评价：您对目前伙食的评价？您对现阶段食堂的总体评价？改善意见：您对搞好学校食堂及加强监管方面有哪些意见和建议（ 您认为食堂存在哪里问题？应该怎样改进）：说明：1、选择项直接在“□”打钩，填写内容项直接填写。 2、您提供的宝贵意见将呈交
2024年食堂燃气安全使用检查表 - Sheet1 食堂燃气安全使用检查表 时间序号123456789食堂人员确认签字：存在问题及整改：注：Unnamed: 1 检查内容气瓶购买入库，是否按规定进行登记气瓶入库前，是否对气瓶检验合理情 况进行检查：是否存在检验不合格情况气瓶是否按规定公位置存放； 是否超量存放现象是否有加热、倒卧、曝晒燃气气瓶情况是否按操作规程规定，正确检查，使用炉具 是否正确且及时开启/关闭燃气开关或阀门气瓶使用前、使用后是否进行安全检查 ，使用后是否及时关闭阀门，值班记录是否到位、齐全燃气设施（表、调压设备、阀）附近是 否有堆放易燃、易爆、腐蚀性等影响燃气安全的物品
员工食堂卫生检查表 - 检查表 员工食堂卫生检查表 检查日期：区域厨房人员外场仓库各项分数小计总 分审核人： 食堂负责人： 考核员：注：80分以上为优秀；65-79为合格，有提高的空间；50-64为基本合格，需要改进；50分以下为不合格，必须立即整改。Unnamed: 1 序号123456789101112131415161718192021222324252627282930Unnamed: 2 考核项目设置厨柜，物料柜，食物不可直接接触地面。装置排油烟机并保持清洁，不能有明显积垢 。切菜台面要保持清洁，生、熟砧板分开。燃气罐用完及时关闭排水沟保持清洁，排水良好，无菜渣。用过
2025学校食堂一周食谱表免费下载 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 学校食堂一周食谱表时间早餐早点午餐午点晚餐Unnamed: 2 8：00-8：309：30-10：0011：00-11：3014：00-14：3016：00-16：30Unnamed: 3 材料主材料辅助材料主材料辅助材料主材料辅助材料主材料辅助材料主材料辅助材料Unnamed: 4 星期一碎肉粉、牛奶葱花、花生油、盐、酱油Unnamed: 5 星期二Unnamed: 6 学校名称：负 责 人：星期三Unnamed: 7 星期四Unnamed: 8 星期五
2025年公司食堂费用支出明细表 - Sheet1 公司食堂费用支出明细表 开始日期对方名称序号小 计1234567891011121314151617181920Unnamed: 1 日期2020-07-10 00:00:002020-07-18 00:00:002020-07-20 00:00:002020-07-25 00:00:002020-07-27 00:00:00Unnamed: 2 2020-07-01 00:00:00商1支出内容购牛肉牛肚羊肉羊排猪排Unnamed: 3 结束日期支付情况单位斤斤斤斤斤Unnamed: 4 单价3035353830Unnamed: 5 2020-07-27 00:00:00未支付数量5060404564Unnamed: 6 金额863015002100140017101920Unnamed: 7 支出合计金额合计支付情况未支付未支付未支付未支付未支付Unnamed: 8 8
2025年食堂出入库明细表 - Sheet1 Unnamed: 0 食品出入库明细表 入库情况采购日期2019-09-01 00:00:00Unnamed: 2 品名物品1Unnamed: 3 数量50Unnamed: 4 单价10Unnamed: 5 总价500000000000000000000000000000000000000000Unnamed: 6 生产日期2019-01-01 00:00:00Unnamed: 7 保质期1年Unnamed: 8 采购人张三Unnamed: 9 收货人李四Unnamed: 10 出库......
2025年职工食堂卫生清洁检查记录表 - Sheet1 职工食堂卫生清洁、检查记录表 年 月 日要求内容餐厅卫生厨房操作间卫生个人卫生库房卫生食堂负责人签字： 时 分 检查人签字： 时 分Unnamed: 1 餐厅内周边无杂物、无垃圾餐厅门无油污、无污迹橱柜、物料柜保持清洁厨房工作台面整洁已处理食物不能接触地面生熟食品及盛装肉类食品、蔬菜食品、水产品的容器、用具严格分开使用成品、半成品分开存放洗碗台包括滤网内无垃圾食堂员工每年进行体检，持卫生部门颁发的“健康证”上岗应穿戴好工作服、发帽，头发不能外露，并保持清洁整齐库房地面、墙面干净
2025年食堂餐具消毒记录表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 食堂餐具消毒记录表消毒日期2020-11-11 00:00:002020-11-12 00:00:002020-11-13 00:00:00Unnamed: 2 数量桶55Unnamed: 3 盆Unnamed: 4 餐盘55Unnamed: 5 勺62Unnamed: 6 筷子42Unnamed: 7 菜刀Unnamed: 8 器具52Unnamed: 9 其它Unnamed: 10 消毒方式消毒柜√××Unnamed: 11 药物×××Unnamed: 12 蒸汽×√√Unnamed: 13 其它Unnamed: 14 消毒员Unnamed: 15 负责人Unnamed: 16 签名2025食堂自查表格
2025年学校食堂仓库物品入库出库记录表 - 食堂库房入库出库明细表（3月份） XX学校食堂仓库物品入库出库记录表 20XX年 3 月序号12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364仓库员： 盘点人： 主管:备注: 1、本表......
校食堂食品采购记录表 - Sheet1 食 堂 食 品 采 购 记 录 表 序号Unnamed: 1 品名Unnamed: 2 单位Unnamed: 3 数量Unnamed: 4 单价Unnamed: 5 金额（元）Unnamed: 6 采购日期Unnamed: 7 保质期Unnamed: 8 采购人员签字Unnamed: 9 检验人员签字Unnamed: 10 是否定点采购Unnamed: 11 备 注Sheet2 Sheet3
2025校食堂食品采购记录表excel表格 - Sheet1 食 堂 食 品 采 购 记 录 表 序号Unnamed: 1 品名Unnamed: 2 单位Unnamed: 3 数量Unnamed: 4 单价Unnamed: 5 金额（元）Unnamed: 6 采购日期Unnamed: 7 保质期Unnamed: 8 采购人员签字Unnamed: 9 检验人员签字Unnamed: 10 是否定点采购Unnamed: 11 备 注Sheet2 Sheet3
2025年公司食堂检查记录表 - 检查记录表 公司食堂检查记录表 检查时间： 年 月 日项目食材餐饮卫生服务Unnamed: 1 检查具体内容采购食品新鲜卫生，无过期、变质蔬菜无腐烂、破烂无使用过期、变质、含有有害健康的食材、调味品、成品、半成品、各种肉类等无使用来历不明油品、肉品、伪劣调料、劣质大米等食材肉类为整块/条，肥瘦比例适当3：7，杜绝使用脖子、肚皮等劣等肉食盐为加碘盐剩余食品采取保鲜及冷冻等措施准备足量的饭菜供员工食用早餐主食保证一汤、一炒、一面点、一稀饭（而不是饭汤）包子、馒头等面食大于90克/个，蛋糕类50克/个炒粉、炒面、炒饭重量大于500克主荤类禽蓄
2025年食堂工作人员健康证统计表 - Sheet1 食堂工作人员健康证统计表 单位名称：金山儿有限公司序号123456789101112填 表 人：Unnamed: 1 姓名KiaUnnamed: 2 性别女Unnamed: 3 年龄30Unnamed: 4 身份证号110110199001010111Unnamed: 5 发证单位金山市疾控中心审 核 人：Unnamed: 6 证件编号01100147845Unnamed: 7 更新日期：****年**月**日有效期至年月2020-02-20 00:00:00Unnamed: 8 备注已过期Sheet2 Sheet3
2025年食堂消毒记录表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 食堂消毒记录表食堂名称：消毒物品碗筷刀具洗碗毛巾门把手餐桌Unnamed: 2 消毒方式物理消毒消毒柜蒸煮蒸煮Unnamed: 3 药物消毒84消毒液85消毒液Unnamed: 4 消毒时长/成分浓度20min20min20min1:1501:150Unnamed: 5 消毒时间周一Unnamed: 6 周二Unnamed: 7 周三Unnamed: 8 2020年4月第 周周四Unnamed: 9 周五Unnamed: 10 消毒人 签名
2025年消毒记录表-食堂 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 消毒记录表-食堂消毒物品消毒人员签名Unnamed: 2 消毒方法消毒药名84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液Unnamed: 3 有效成分30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲30分仲Unnamed: 4 日期周一Unnamed: 5 周二Unnamed: 6 周三Unnamed: 7 周四Unnamed: 8 周五Unnamed: 9 备注
2025年学校食堂各项记录表 - Sheet1 学校食堂各项工作记录登记表 年 月 日 星期（ ）消毒记录餐具盘碗勺筷餐厅操作间潲水流向记录(kg)数量冰箱、冰柜除霜记录(mm)名称冰箱冰柜Unnamed: 1 数量（面积）日期厚度Unnamed: 2 消毒方式收购人时间Unnamed: 3 消毒人监督人除霜人签名Unnamed: 4 Unnamed: 5 食品留样记录（100g/份、48小时）时间早餐中餐晚餐教师配餐记录配餐签名Unnamed: 6 食品名称Unnamed: 7 留样人Unnamed: 8 Unnamed: 9 年 月 日 星期（ ）消毒记录餐具盘碗勺筷餐厅操作间潲水流向记录(kg)数量冰箱、冰柜除霜记录(mm)名称冰箱冰柜Unnam2025食堂自查表格
2025年食堂蔬菜预定统计表 - Sheet1 食堂蔬菜预定统计表 预定日期：到货日期：送货地址：金额合计：序号12345678Unnamed: 1 2022-03-20 00:00:002022-03-21 00:00:00珠海市xxxxxxxxxxxxxxxxx716品类蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜肉肉菌菇豆制品Unnamed: 2 客户名称：客户电话：名称说明西洋菜上海青西兰花油麦菜廋肉鸡肉金针菇豆干Unnamed: 3 金山食堂186xxxxxxxx上海青西兰花油麦菜Unnamed: 4 预定数量1010101052065Unnamed: 5 单位斤斤斤斤斤斤包斤Unnamed: 6 单价32523215168Unnamed: 7 金额3020502016030096400000000000000000000000000000000000000
2025年食堂采购明细表 - 食堂采购明细表 食 堂 采 购 明 细 表 序号1234567891011121314151617Unnamed: 1 采购日期2020-11-20 00:00:002020-11-20 00:00:002020-11-20 00:00:00Unnamed: 2 蔬菜类名称小白菜空心菜胡萝卜Unnamed: 3 单位斤斤斤Unnamed: 4 数量5108Unnamed: 5 单价0.982.641.25Unnamed: 6 金额4.926.410Unnamed: 7 荤菜类名称五花肉草鱼鸡肉Unnamed: 8 单位斤斤斤Unnamed: 9 数量5108Unnamed: 10 单价29.87.526.88Unnamed: 11 金额14975.255.04Unnamed: 12 调味品类名称鸡精食用盐酱油Unnamed: 13 单位包包瓶Unnamed: 14 数量5123Unnamed: 15 单价12
2025年幼儿园食堂试吃记录表 - Sheet1 幼儿园食堂试吃记录表 日期2020.11.162020.11.172020.11.18Unnamed: 1 星期星期一星期二星期三Unnamed: 2 餐别早餐餐后水果午餐餐后水果早餐餐后水果午餐餐后水果早餐餐后水果午餐餐后水果Unnamed: 3 餐种馒头，鸡蛋，小米粥，玉米粥苹果，香蕉，榴莲，青枣香菇青菜，青椒牛肉，羊肉汤，大米饭橘子，圣女果，苹果，青枣馒头，鸡蛋，小米粥，玉米粥苹果，香蕉，榴莲，青枣香菇青菜，青椒牛肉，羊肉汤，大米饭橘子，圣女果，苹果，青枣馒头，鸡蛋，小米粥，玉米粥苹果，香蕉，榴莲，青枣香菇青菜，青椒牛肉，羊肉汤，大米饭橘子，圣女果，苹果，青枣Unnamed: 4 试餐时间07
2025年食堂成本核算表 - Sheet1 Unnamed: 0 Unnamed: 1 食堂成本核算表食堂：xx食堂序号123456789101112131415总计Unnamed: 2 品类大米Unnamed: 3 重量100斤Unnamed: 4 日期x年x月x日Unnamed: 5 各项成本费用明细蔬菜0Unnamed: 6 肉类0Unnamed: 7 鸡蛋0Unnamed: 8 米面175175Unnamed: 9 食用油0Unnamed: 10 调料0Unnamed: 11 液化气0Unnamed: 12 其他0Unnamed: 13 合计17500000000000000175Unnamed: 14 用餐人数早餐0Unnamed: 15 中餐0Unnamed: 16 晚餐0Unnamed: 17 宵夜0Unnamed: 18 统计人Unnamed: 19 备注
